twitter  
Profil  

Selasa, 15 Mei 2018 | 12:33 wib
Mencicip Laham Mashwi, Hidangan Berbuka Khas Timur Tengah
 
Bila tahun lalu Santika Hotel Premiere Gubeng Surabaya menyajikan Sego Sambal Keroyokan yang sempat hits, tahun ini Santika Hotel Premiere Gubeng spesial menghadirkan menu Timur Tengah.

Pernah mencoba Laham Mashwi atau Cous-Cous?
Dua menu jadi andalan Chef Budi Susanto, Executive Chef di Santika Premiere Gubeng. Laham Mashwi merupakan olahan daging cincang yang dibumbu rempah khas Timur Tengah dan dimakan dengan Cous-Cous atau semacam nasi jagung.

Selain Laham Mashwi ada juga menu unik bernama Pide, pizza yang berisi daging sapi, daging ayam dan buah zaitun. Untuk Pide, Chef Budi mencoba mengurangi porsi rempah karena menyesuaikan dengan selera Indonesia. Bentuk Pide pizza ini persis seperti perahu. (Deedee Dinata / Editor : Windy Goestiana)
Komentar (0)
LOADING...

Kirim Komentar Anda
Silakan masuk atau daftar untuk kirim komentar Anda.
Komentar
Redaksi menerima komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar menjadi tanggung jawab pengirim. Redaksi berhak untuk tidak menampilkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA.