Diatabs Kulineran Virtual Venue Terakhir, It’s a Wrap

Selalu ada pelangi sehabis hujan, selalu ada peluang baru untuk keadaan yang tak terduga sebelumnya. Relate banget ya teman She sama keadaan sekarang, tapi hal itu nggak membuat kebersamaan kita hilang karena akhirnya kami sukses menggelar Diatabs Kulineran Virtual di lima titik dengan acara puncak Sabtu 21 November 2020. Yeay!

Diatabs Kulineran Virtual sendiri adalah agenda kami bersama Diatabs yang kulineran via Instagram live ke lima venue tempat makan di Surabaya dengan menu pedas, review tempatnya bersama para food influencer, mukbang , produk knowledge bersama Diatabs, bagi-bagi voucher serta review makanan bersama peserta Kulinari Klab yaitu anda.

Yuna dan Tika @sub.point

Acara puncak berlokasi di Food Exchange Novotel Samator Surabaya Timur dengan cooking demo menu Ayam Panggang Sambal Matah Kemangi oleh Chef Yun Veristedi feat Manda Roosa, review makanan peserta Kulinari Klab yaitu Dori Sambal Matah Kemangi dan Kopi Parigie, ngobrol santai bersama Rifat perwakilan Diatabs, mukbang bersama Yuna dan Tika @sub.point dan give away voucher FnB dari Novotel.

Live cooking

Rifat - Diatabs

Dori Sambal Matah Kemangi

Terima kasih untuk semua perhatian dan antusias teman She untuk perjalanan kami kulineran kali ini yang terbukti dari review- review anda serta banyaknya teman She yang mendaftarkan diri menjadi peserta Kulinari Klab Diatabs sekaligus kami haturkan permohonan maaf untuk yang tidak sempat kebagian.

Sampai jumpa di event-event She selanjutnya, stay tune di 99,6 dan sosial media kami serta selalu sediakan Diatabs untuk solusi diare. Diatabs Diare Reda Perut Lega.

https://www.instagram.com/p/CH1_Y0AJTR9/

Resep Ayam Panggang Sambal Matah Kemangi

Bahan :

1 ekor (1.2 kg) ayam negeri

Garam kasar

100 ml minyak sayur

100 ml kecap/shoyu

Bumbu :

7 siung bawang putih

20 g bawang bombay

1/2 sdt merica butiran

1/2 sdt ketumbar

1 cm jahe

1 sdm garam

Olesan :

2 sdm mentega

1 sdm madu

Cara membuat :

• Cuci bersih ayam di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan sisa darah larut lalu tiriskan

• Lumuri ayam dengan garam kasar sambil gosok-gosok hingga merata ke seluruh badan ayam

• Bilas dengan air bersih, tiriskan. Lap ayam dengan tisu dapur hingga kering

Bumbu :

•Tumbuk atau blender semua bahan bumbu hingga halus

•Campur bumbu halus dengan shoyu hingga rata

•Oleskan bumbu halus ke seluruh badan ayam hingga bagian perut dan bagian bawah kulitnya. Diamkan selama 30 menit

•Siapkan wadah tahan panas atau loyang oven. Alasi kertas aluminium dan olesi minyak

•Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C, selama 45 menit - 1 jam

•Saat 10menit sebelum waktu memanggang habis, olesi seluruh badan ayam dengan bahan olesan merata. Nyalakan api atas oven dan panggang hingga seluruh ayam kering

•Angkat, biarkan beberapa menit

•Potong-potong dan sajikan hangat

Untuk 8 porsi

Komentar (0)

Kirim Komentar Anda