twitter  
Profil  

Selasa, 21 Januari 2020 | 10:12 wib
Resep Tang Yuang Khas Imlek
 

Tang Yuang atau bola-bola ketan, sering ditemukan saat perayaan Imlek. Tang Yuang dalam perayaan Imlek memiliki filosofi sebagai pengikat atau perekat ikatan kekeluargaan, kekerabatan atau hubungan sosial. Untuk membuatnya pun cukup mudah teman She, yuk coba. 

Bahan Utama
120 gram tepung ketan putih
80 cc air hangat

Bahan Kuah Jahe
30 gram jahe digeprek
50 gram gula merah
1 batang serai, digeprek
3 lembar daun pandan, simpulkan
600 cc air

Cara Membuat
1. Uleni tepung ketan dengan air hangat sampai kalis
2. Bentuk bulat-bulat
3. Didihkan air
4. Rebus bola-bola ketan sampai mengambang
5. Setelah matang, masukkan ke dalam baskom berisi air dingin
6. Untuk membuat kuah jahe, didihkan air bersama gula, serai, dan jahe
7. Sajikan bola-bola ketan dalam kuah jahe

(Note : Bola-bola bisa dibuat warna-warni sesuai selera) 
Komentar (0)
LOADING...

Kirim Komentar Anda
Silakan masuk atau daftar untuk kirim komentar Anda.
Komentar
Redaksi menerima komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar menjadi tanggung jawab pengirim. Redaksi berhak untuk tidak menampilkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA.