Tambah Kreasi Olahan Tempe di Rumah dengan Burger Tempe

Kalau ngomongin tentang tempe, biasanya di rumah diolah gimana teman She? Umumnya digoreng biasa ya, tapi ada juga yang memulai bereksperimen dengan tempe untuk sajian berbeda di rumah. Misalnya, diolah menjadi sate tempe, steak tempe, botok tempe, pepes tempe atau bakso tempe. Kalau semua sudah pernah dicoba, kali ini kita coba yang lain yaitu burger tempe.

Bahan-bahan :

150 gram tempe

250 gram tepung roti

4 buah roti burger

2 butir telur

4 sdm saus tomat

1 siung bawang putih cincang

½ sdm margarin

Keju slice, selada air, tomat, mentimun

Garam dan lada secukupnya

Cara membuat :

1. Kukus tempe hingga matang, lalu tumbuk

2. Campur tempe kukus dengan tepung roti hingga jadi alonan

3. Tumis bawang putih dengan margarin, lalu masukkan adonan tempe

4. Beri garam dan merica secukupnya.

5. Tiriskan adonan tempe, lalu masukkan telur dan aduk rata.

6. Bentuk adonan jadi bulat pipih seperti patty isian burger.

7. Goreng patty hingga matang kecoklatan.

8. Tata isian burger dengan bubuhan saus tomat, patty tempe, keju, salada, irisan tomat dan mentimun.

Stay safe at home teman She dan selamat mencoba resep minggu ini ya. Love you!

Komentar (0)

Kirim Komentar Anda