Ibu kalau biasanya masak nasi goreng cuma itu-itu saja, coba yuk menu nasi goreng yang satu ini kreasi dari Chef Sandy Sumartono dari Hotel Midtown, yaitu Nasi Goreng Rawon.

Menu satu ini sangat praktis dan tanpa ribet cuma butuh tiga bahan, yaitu satu bungkus bumbu jadi rasa rawon, bawang putih dan daun prei. Cara membuatnya cukup mudah. “Tumis potongan daun prei baru kemudian bawang putih yang sudah dicincang kecil lalu tambahkan bumbu jadi rasa rawon, tumis sampai harum lalu tambahkan nasi putih,” jelasnya. Nasi yang digunakan, katanya adalah nasi yang sudah “nginep” semalam karena pera dan jadinya nasi gorengnya punel dan tidak lembek. Setelah nasi merata dengan bumbu dan pastikan rasanya sudah pas, nasi goreng rawon siap dihidangkan dengan tauge pendek, sambal tomat, kerupuk, acar dan juga tempe goreng.

“Soal rasanya pasti nikmat karena ada sensasi harum dan gurih dari kluwek yang jadi ciri khas rawon,” kata Chef Sandy. 

Wah, sepertinya enak, nih. Yuk, dicoba menu yang satu ini, ya, Bu. 

(Manda)