Grand Darmo Suite Hotel juga ikut turut menghadirkan Iftar Buffet dengan tema “Pondok Lima Tiga Puluh”, nama ini diambil dari jam 5.30 sore yang  merupakan waktu untuk mempersiapkan berbuka puasa. “Pondok Lima Tiga Puluh” ini merupakan thematic buffet yang tiap harinya akan selalu berganti menu. Menu yang disajikan merupakan menu-menu khas Nusantara mulai dari menu khas Jogjakarta, Bali, Banyuwangi, Surabaya hingga menu khas Arab juga di hadirkan. Dengan jumlah makanan kurang lebih 60 an jenis, terdapat aneka takjil, kolak,  bakaran, salad-salad, sup, berbagai stall (pikulan, carving, es campur) dan gorengan.

Oakwood Hotel & Residence Surabaya juga menyediakan iftar buffet di Ramadhan tahun ini. Berbagai sajian khas Nusantara disiapkan dengan menyajikan rangkaian menu berbeda setiap harinya. Selain itu yang lebih spesial, Oakwood Hotel & Residence Surabaya mendatangkan para pedagang UMKM Surabaya untuk memasak dan menyajikan secara langsung dengan konsep “live cooking” menu- menu khas dan popular Jawa Timur. Mulai dari Tahu Tek, Mie Ayam, Penyetan, Lontong Balap, Lontong Kupang, Sate Kerang, Bakso Malang. Menu khas dari Oakwood Hotel yaitu Nasi Kebuli, Ayam Panggang dan Shorbet Djal. Aneka dessert pun hadir mulai dari Cake, Bubur Madura, Sate-sate Angkringan dan jajanan pasar seperti Rangin, Pukis, Kue Cucur, Es Campur dan lain-lain.

GRAND Inna Tunjungan selama bulan Ramadhan memberikan sajian menu Iftar buffet dinner dengan tema “from East to East”. Berbagai menu Timur Tengah dan menu otentik Jawa Timur dapat dinikmati selama bulan Ramadhan yang digelar di pelataran/outdoor Hotel Grand Inna Tunjungan mulai dari tanggal 23 Maret hingga 20 April 2023 dari jam 18.30 – 21.00 wib. Tahun ini mereka mencoba menggabungkan 2 cita rasa hidangan yang berbeda perpaduan dari Timur Tengah dengan highlight menu : Nasi Kabsah, Samosa, Kebab, Sawarma, Humus, Roti Maryam dengan berbagai menu otentik  Jawa Timur seperti : Nasi Krawu, Soto Gubeng, Nasi Jagung, Soto Lamongan, dan berbagai menu seperti : Ayam Kalio, Dori Dabu Dabu, Ayam Balado, Gurameh Pesmol, berbagai macam jajanan pasar juga Ta’jil. Kami menyajikan 4 varian menu yang berbeda setiap minggunya. Khusus di weekend para tamu dapat menikmati juga menu special “Kambing Gulung”. 

(Putri, Deedee)