Tanggal 17 Agustus adalah hari bersejarah bagi Bangsa Indonesia, dimana Indonesia merayakan HUT Kemerdekaan RI ke – 78. Untuk itu, hotel Mercure Surabaya Grand Mirama turut memeriahkan hari spesial Indonesia dengan mengadakan beragam kegiatan sejak awal Agustus termasuk melangsungkan upacara bendera. Kegiatan itu digelar di Jl. Raya Darmo 68 -78 Surabaya. Seluruh staff mengikuti upacara bendera dan petugas upacara yang bertugas merupakan para heartists hotel. Mereka telah dilatih oleh Bapak Andri Moedjiantoro, S.H, Mhum selaku Security and Safety Manager Mercure Surabaya Grand Mirama. Setelah kegiatan upacara, terdapat kegiatan karnaval keliling di sekitaran Jalan Raya Darmo. Heartists pun berjalan dengan rapi dan menyanyikan lagu kemerdekaan dengan semangat yang berapi-api, dipimpin oleh General Manager dan Executive Assistant Manager. Seluruh jajaran staff dan heartist mengenakan pakaian adat dari berbagai daerah untuk mencerminkan Pesona Nusantara. Kegiatan karnaval keliling juga diiringi oleh dua boneka ondel – ondel  besar yang menjadi ikon dari karnaval ini. 

Dalam memeriahkan HUT Kemerdekaan RI ke-78, Mercure tidak hanya melakukan kegiatan upacara dan karnaval keliling, terdapat acara seperti paduan suara, flashmob hingga perayaan ulang tahun heartists hotel yang bertepatan di bulan Agustus. Di acara ini, Dr. Aqua Dwipayana, Pakar Komunikasi Dan Motivator Nasional juga turut hadir untuk mengapresiasi heartists dengan memberikan penghargaan best talent. Penghargaan The best talent tersebut mendapatkan tiket pulang pergi Surabaya – Bali termasuk akomodasi, sedangkan untuk juara ke- 2 mendapatkan tiket pulang pergi Surabaya – Jogjakarta termasuk akomodasi. Hal itu merupakan salah satu cara Mercure Surabaya Grand Mirama dalam menumbuhkan semangat optimis dalam bekerja dan berprestasi para heartists. 

Sebelumnya Bu, mereka juga mengadakan beberapa kegiatan sosial di awal Agustus yaitu berbagi bendera merah putih kepada warga sekitar yang ada di di area sekitar Patung Sura & Baya di Taman Suroboyo serta kegiatan berpedal dan beramal. Berangkat gowes dari Raya Darmo menuju Panti Asuhan Immanuel yang terletak di jalan Gatotan lalu kembali ke Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama dengan melalui beberapa rute panjang. 

(Press release Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama)