twitter  
Profil  

Rabu, 30 Oktober 2024 | 12:50 wib
Ketika Kopi, Kreativitas Komunitas dan Konsep Farm-to-Table Melebur di Surabaya Timur
 

Kurang lebih satu bulan lalu Bu, kami berkesempatan hadir dalam pembukaan gerai Surabaya Barat dan kami spill apabila yang satu ini akan menyapa ibu-ibu pecinta kopi di area Surabaya Timur. Akhirnya, waktu yang ditunggu tiba juga dimana Expat. Roasters dengan bangga mengumumkan pembukaan gerai keempatnya, Expat. Roasters Dharmahusada, di Jl. Dharmahusada Indah Timur No.301. Apa yang beda? Gerai Surabaya Timur ini menghadirkan konsep unik dari kebun ke meja (farm-to-table), yang belum pernah ada di lokasi lainnya. Kebun interaktif ini menyediakan bahan segar untuk menu makanan di outlet, memberikan pengalaman yang berkelanjutan dan bernilai lebih bagi customers. Lokasi baru ini juga akan menyajikan beragam kopi premium Expat. Roasters, termasuk single origin seperti Bali Kintamani dan Jawa Barat, serta blend favorit seperti Patria, Nomad, Habitat, Jozo, dan Terra. Para pecinta kopi juga dapat menikmati produk terbaru berupa minuman kaleng cold brew yang praktis untuk dinikmati saat bepergian.

 

Tapi Bu, tidak hanya konsep yang beda, visual gerai yang satu ini juga estetik, seperti yang disampaikan oleh Shae Macnamara, Founder dan CEO Expat. Roasters. “Gerai Dharmahusada kami sangat istimewa. Kami menggabungkan kecintaan kami terhadap kopi dengan koneksi yang lebih dalam terhadap alam melalui konsep farm-to-table yang berkelanjutan, sejalan dengan komitmen kami terhadap kualitas dan inovasi. Kami ingin pelanggan menikmati tidak hanya kopi terbaik tetapi juga makanan yang bersumber secara lokal dan segar dari kebun kami, ” kata Shae. 

 

Untuk desain arsitektur visioner Expat. Roasters Dharmahusada dipimpin oleh Wilson Harkhono, Principal Architect dari WHAstudio bekerja sama dengan X plus O Design Studio yang berbasis di Sidney, Australia. Integrasi taman hidroponik dan perkebunan kopi ke dalam tata letak gerai menciptakan hubungan yang harmonis antara alam dan hospitality. “Merancang Expat. Roasters Dharmahusada adalah tentang menciptakan ruang yang imersif yang mencerminkan etos merek tentang keberlanjutan dan kualitas. Kami ingin merancang tempat di mana orang dapat merasakan keseluruhan perjalanan kopi — dari kebun hingga cangkir — dengan cara yang modern namun tetap menghormati alam,” kata Wilson. 

 

Grand opening Rabu 30 Oktober 2024 bertepatan juga dengan Incography, yaitu kompetisi fotografi kopi pertama dari Expat. Roasters yang menampilkan pameran karya 40 finalis Incography. Hadir bersama para peserta, ada Rio Motret, fotografer ternama Indonesia dan juri Incography, yang memandu sebuah talkshow bertajuk "Membangun Karier di Dunia Fotografi." Dia berbagi pengalaman profesionalnya dan memberikan insights kepada pelanggan serta peserta tentang cara mengubah passion mereka menjadi karier yang sukses, sambil juga membahas proses kreatif di balik fotografi kopi.

Para pemenang Incography pun diumumkan pada acara tersebut, dimana dalam kategori Profesional, Bayu Catur Pamungkas (bidikan umum) dan Febrian A. (bidikan bertema Expat) meraih hadiah utama, sementara Irwandi (bidikan umum) dan Anna Theodore (bidikan bertema Expat) menerima penghargaan dalam kategori Amatir. Para pemenang memperoleh hadiah uang tunai, voucher, sertifikat, dan merchandise dengan nilai lebih dari 50 juta Rupiah. 


Gerai terbaru ini merupakan bagian dari strategi ekspansi ambisius Expat. Roasters untuk tahun 2024, yang akan menghadirkan enam gerai baru di seluruh negeri. Setelah peluncuran Dharmahusada, Expat. Roasters akan membuka gerai baru di Bandara Internasional Ngurah Rai Bali pada awal November, dengan lokasi di Medan dan Makassar menyusul di akhir tahun ini.

(Press release)