Resep Bumbu Barbeque Ala Rumahan
 |
Siapa nih, yang suka barbeque-an kalau sudah kumpul bareng keluarga atau kerabat? Ternyata untuk membuat sausnya mudah lho. Bahan utamanya bisa mengunakan daging sapi, daging ayam atau juga aneka olahan frozen food yang dibuat menjadi sate-satean. Nah, Ibu tidak usah bingung soal bumbu karena ada saus cocolan yang praktis ini bisa digunakan untuk semuanya.
Bahan saus :
- 2 sdm mentega
- 250 ml air matang
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt brown sugar
Cara membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api sedang, hingga harum dan agak sedikit kecoklatan.
2. Masukan bahan saus yang telah dicampurkan air.
Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukan larutan maizena sambil diaduk.
3. Bisa untuk ayam panggang, daging dan saus pendamping menu lainnya
Yuk, dicoba di rumah. Pasti ketagihan!
(Berbagai sumber)