Perpaduan dua hidangan khas Arab dan Nusantara menghasilkan beraneka jenis sajian menu makanan yang istimewa dan menarik untuk dicicipi. Buat yang penasaran, bisa singgah ke Premier Place Hotel Surabaya Airport. Mengusung konsep Kampoeng Ramadhan – Kampoeng Arab Nusantara seolah mengajak para tamu yang datang untuk menjelajah aneka sajian menu makanan ala Arab dan Nusantara, dengan ornament ala dekorasi Ramadan. 

Andi Abidin, Executive Chef Premier Place Hotel menjelaskan jika salah satu menu Arab yang wajib dicoba, yakni Syahi Adeni dan Baklava. Syahi Adeni merupakan teh adani yang berasal dari Timur Tengah dengan cita rasa rempah-rempah  khas Arab seperti jahe, kapulaga hijau, cengkeh, dan kayu manis, disajikan hangat-hangat cocok sebagai hidangan berbuka puasa yang manis dan menyehatkan. Ada juga Baklava, makanan penutup tradisional Turki yang terbuat dari adonan filo, kacang-kacangan, dan sirup. Baklava terkenal karena lapisan adonan filonya yang renyah dan rasanya yang manis cocok sebagai takjil ataupun dessert menu berbuka puasa.

Menu lainnya, seperti Arabic Lamb, aneka live cooking dan stall seperti aneka takjil, shawarma, martabak, nasi mandhi, biryani, nasi bukhori ayam, teh tarik, Syahi Adeni, Turkish coffee, aneka dessert ala Arab. Menu yang disajikan setiap hari juga berganti-ganti dengan menghadirkan menu nusantara yang berasal dari berbagai daerah seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Bali, Sumatera, Sulawesi, hingga Kalimantan. 

Melly Aruni - Marcom Coordinator Premier Place Hotel mengatakan promo Ramadan dijalankan muali 1-28 Maret 2025. Tidak hanya makan sepuasnya, para tamu juga berkesempatan mendapatkan hadiah satu paket umroh sebagai hadiag utama yang diundi di akhir periode. 

(Press Release)