Favehotel Rungkut Surabaya kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui program Makan Bareng Genks (MBG), sebuah buffet makan siang All You Can Eat yang disajikan di Lime Restaurant. Program ini berlangsung setiap Senin hingga Sabtu, mulai pukul 12.00 hingga 15.00 WIB.
Andre Bandiyono Head Chef Favehotel Rungkut Surabaya mengatakan ada berbagai masakan nusantara, utamanya Jawa Timur yang dihadirkan lewat program MBG ini. "Temanya masakan nusantara ada 4 macam nasi, seperti nasi putih, jagung, liwet dan nasi daun jeruk dan berbagai macam minuman ada kopi, wedhang dan aneka jus buah segar. Menunya full nusantara jawa timur, jadi harapannya ga perlu jauh keluar kota kalau mau masakan khas desa," kata Chef Andre saat kami temui pada Senin (24/11).
Total ada puluhan macam menu dan setiap harinya berganti, mulai dari soto ayam, bakso, gado-gado, ikan acar kuning, mangut lele, penyetan dengan berbagai macam ikan, dan berbagai macam desert seperti es campur, buah-buahan dan aneka pastry. Chef Andre juga menambahkan ada satu stall live cooking yang menawarkan mie kluntung untuk pengunjung yang enak dan berbeda dengan yang lain. "Ada stall live cooking setiap hari dengan menu mie kluntung, yang jadi beda adalah tekstur mie yang besar, lembut dan sedikit kuah nyemek yang nikmat," kata Chef Andre.
Santi Manurung General Manager favehotel Rungkut Surabaya juga menambahkan bahwa program ini merupakan wujud komitmen hotel dalam memberikan pengalaman kuliner yang lebih variatif. “Kami melihat kebutuhan masyarakat akan tempat makan siang yang nyaman, terjangkau, dan memiliki pilihan menu lengkap," kata Santi.
Hadirnya program Makan Bareng Genks (MBG) diharapkan dapat menjadi alternatif baru bagi masyarakat Surabaya yang ingin menikmati makan siang dengan konsep buffet, baik untuk keperluan makan bersama rekan kantor maupun berkumpul dengan kerabat. "Yang membedakan dari tempat lain adalah rasa, rasanya medok, rasa Indonesianya terasa banget karena menu rumahan jadi tren ya. kemudian soal harga yang terjangkau, dan lagi tempat yang nyaman ya," kata Santi.
Favehotel Rungkut juga menawarkan promo menarik berupa Buy 5 Get 1 Free, memberikan kesempatan bagi tamu untuk bersantap bersama keluarga, rekan kerja, maupun komunitas dengan lebih hemat, suasana makan siang yang lebih hangat dan bersahabat.
(Yosan)
