Makan-makanan berprotein memang bisa membuat tubuh lebih sehat dan bugar. Tapi bila terlalu banyak mengonsumsi daging, ginjal juga akan lelah. Ini karena di dalam makanan berprotein mengandung purin yang bila menumpuk di dalam darah akan memicu asam urat.

Menurut Yanni Bertika Marhaeni, ahli gizi, agar anda tetap aman saat mengonsumsi makanan berbahan kacang dan daging, seimbangkan dengan sirsak. Buah yang memiliki rasa asam ini membantu kerja ginjal membuang purin yang tak dibutuhkan tubuh. Dengan begitu, purin tak akan mengendap dan memicu asam urat. ’’Untuk yang punya nyeri asam lambung atau maag, disarankan memakan sirsak satu jam sebelum makan atau tiga jam setelah makan,’’ kata Yanni.

Yanni memang menyarankan anda tetap mengunyah serat sirsakkarena dalam proses mengunyah ini akan dihasilkan enzim yang mampu meredam naiknya asam lambung. Di malam hari, anda bisa meminum jus buah delima yang dikombinasi dua batang seledri. Menurut Yanni, perpaduan delima dan seledri punya manfaat yang sama dengan sirsak. Untuk membuatnya : potong satu buah delima, tambahkan air, dan masukkan dua batang seledri tanpa gula, dan jus.

Foto : We Heart It