Bila ditanya camilan apa yang populer saat di bioskop, anda tentu menjawab popcorn. Sebagai teman nonton, popcorn memang memberi rasa gurih yang buat ketagihan. Tapi, bagaimana dengan kandungannya..?

Menurut ulasan Genius Beauty, kombinasi popcorn berukuran medium dan minuman soda mengandung 1.600 kalori dan 60 gram lemak. Jumlah ini sama dengan 6 buah omlet dengan taburan keju cheddar, 4 potong daging babi, dan empat buah sosis. Perbandingan ini dibuat oleh The Center for Science in the Public Interest baru-baru ini.

Apakah popcorn memang buruk…? Menurut Catherine Colliens, ahli gizi dari Rumah Sakit St George London, untuk popcorn murni tanpa gula, penyedap dan penguat rasa, mengandung 78 gram karbohidrat yang setara dengan satu porsi beras merah atau satu porsi pasta. Popcorn terbuat  dari jagung yang kaya serat 3x lebih banyak dibanding biji bunga matahari. Dengan serat, popcorn efektif mengurangi risiko penyakit jantung dan kolesterol. Bila diolah dengan cara dan kombinasi bahan yang tepat, popcorn akan menyeimbangan kadar gula darah di tubuh. Popcorn juga mengandung 12 gram protein, 4 gram lemak, dan 2,7 mg zat besi.

foto : Time Inc.com