Infused water adalah air yang telah didiamkan dengan buah, sayur, ataupun rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang berbeda sesuai rendamannya. Minuman ini dapat menjadi salah satu solusi bagi kita yang jarang ataupun tidak terlalu suka minum air tetapi membutuhkan cairan yang lebih untuk tubuh. Selain mengandung vitamin atas buah, sayur, dan rempah-rempah yang diresapnya, minuman ini memiliki khasiat lain yakni detoksifikasi. Awal mulanya, infused water hanya berupa rendaman dengan irisan lemon saja, tapi di masa kini resep infused water semakin berkembang dan semakin banyak variasi buah, sayur, dan rempah lain yang bisa kita coba. 

Perpaduan antara buah dan sayuran ini ternyata memberikan kesegaran berkat rasa asam dan manisnya. Apel dan wortel kaya akan vitamin A dan lemon kaya akan vitamin C. Cara membuatnya mudah, cukup dengan memotong apel, lemon, dan wortel menjadi bagian yang lebih kecil sehingga rasa dari cairan di dalamnya menyatu dengan air yang merendamnya. 

Resep ini cocok untuk diminum di hari yang panas. Rasa asam yang segar dan kaya akan vitamin C dari buah stroberi dan lemon bertemu dengan dinginnya sensasi daun mint. Selain itu, daun mint juga diketahui dapat mengatasi beberapa gangguan pencernaan, meningkatkan fungsi otak, dan menurunkan berat badan.

Minuman ini akan memberi kita efek citrus burst yang kuat. Tentunya hal ini dihasilkan dari perpaduan jeruk dan jeruk nipis yang merupakan buah dengan kandungan vitamin C terbesar. Cocok untuk pecinta rasa asam yang menyegarkan. 

Jeruk menjadi salah satu buah yang versatile karena bisa dipadukan dengan buah apapun untuk menghasilkan rasa minuman yang menyegarkan. Kali ini, jeruk yang kaya akan vitamin C akan berkolaborasi dengan buah kiwi yang juga kaya akan vitamin C, vitamin E, dan serat untuk meningkatkan kadar antioksidan tubuh.

Sama seperti buah jeruk, stroberi juga merupakan salah satu buah yang cocok dipadukan dengan kombinasi apapun. Buah stroberi yang kaya akan vitamin C dan A ini cocok meresap dengan air yang dicampur dengan semangka. Semangka yang kaya akan air akan membuat infused water kita lebih cepat memiliki rasa tanpa perlu menunggu proses peresapan yang memakan waktu berjam-jam.

Jahe diketahui kaya akan antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun serta selalu menjadi bahan minuman untuk menghangatkan tubuh. Di sisi lain, ketimun juga memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah kekayaan akan vitamin K-nya yang berfungsi untuk membantu proses pembekuan darah.  

Kombinasi minuman ini juga memiliki manfaat dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, maag, berfungsi untuk memperkuat tulang.

Pada infused water jenis ini, kita dapat merasakan rasa rempah thyme (herbal penyedap rasa) yang memiliki manfaat untuk membantu pencernaan dan mengatasi gejala demam. 

Catatan : Untuk membuat 10 resep tersebut, kita hanya perlu mengiris buah, sayur, atau rempahnya menjadi bagian yang lebih kecil. Hal ini akan mempermudah cairan di dalam masing-masing buah, sayur, atau rempah larut dengan air. Untuk hasil infused water yang lebih maksimal, kita dapat membuatnya satu hari sebelum dikonsumsi, sehingga penyimpanan infused water yang telah kita buat terhitung 24 jam.Tips lainnya adalah menyimpan air rendaman ini di kulkas sehingga infused water yang kita buat akan dingin dan jauh lebih menyegarkan.

(Cosmopolitan)