Tradisi menghidangkan ketupat saat lebaran bukan tanpa alasan. Menurut historis, menu ketupat punya maksud permintaan maaf. Dalam terminologi jawa di masa Sunan Kalijaga, ketupat atau kupat bermakna 'mengakui kesalahan'. Kata 'Ku' yang berarti 'Mengaku' dan 'Pat' yang berarti 'Lepat' atau kesalahan.

Tapi tak hanya di Indonesia yang punya kuliner lebaran pilihan. Beberapa negara berikut ini juga punya menu khas di Idul Fitri. Seperti menu dari negara Bangladesh yang bernama Kari Chotpoti. Menu ini merupakan kari yang terbuat dari kacang polong, kentang dan telur. Kari Chotpoti tidak menggunakan daging sama sekali. Berbeda dengan opor ayam dan rendang, walau sama-sama menggunakan santan, makanan ini lebih rendah kalori.

Berbeda dengan Bangladesh, warga muslim di China menyediakan menu lebaran berupa Sup Mie La Mian. Sedangkan warga Maladewa, kuliner Gulha dan Kulhi Boakibaa wajib dihidangkan saat lebaran. Menu Gulha dan Kulhi Boakibaa ini berbahan seafood yang menjadi keunggulan dari Maladewa. Gulha merupakan camilan unik yang berbentuk bola-bola dan berasal dari olahan ikan, mirip dengan bakso ikan di Indonesia. Sedangkan Kulhi Boakibaa merupakan hidangan utama yang dibuat dari nasi dan ikan tuna.

Bicara menu lebaran, tak lengkap tanpa menengok hidangan dari Mesir. Menu Kahk asal Mesir ini memiliki sejarah yang sangat panjang. Resepnya sendiri pertama kali diciptakan oleh orang Mesir kuno pada 1540-1307 SM. Walau terbilang cukup lama, Kahk berhasil mencuri perhatian warga Mesir hingga saat ini. Kahk merupakan kue bundar dengan isian kacang dan bertabur tepung gula yang manis.

Masih tentang hidangan manis, Pakistan juga punya menu lebaran manis bernama Sheer Kurma. Wujud Sheer Kurma menyerupai puding. Dalam bahasa Urdu, sheer Kurma berarti kurma dengan susu yang dibuat dengan menggunakan campuran vermicelli noodles. Di negara berpenduduk muslim lainnya seperti Tunisia dan Turki juga punya menu lebaran yang khas.

Di Tunisia misalnya, menjelang lebaran warga disana membuat Kaak untuk dinikmati saat lebaran. Kaak atau tthar Ki atau Stone Bread dalam bahasa Inggris merupakan roti yang bertekstur seperti batu. Roti ini mendapatkan nama uniknya dari proses pembuatannya. Adonan Kaak akan dipipihkan di atas batu, dibentuk, dan dipanggang di sebuah tandoor. Ketika proses pemanggangan inilah Kaak akan berubah menjadi sekeras batu. Namun, setelah dingin roti ini akan berubah menjadi seempuk bantal.

Sedangkan di Turki, jelang lebaran warga disana akan membuat Baklava. Baklava merupakan hidangan yang terbuat dari berlapis-lapis potongan kacang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan sirup dan madu diatasnya.