twitter  
Profil  

Minggu, 27 Maret 2016 | 05:40 wib
Inilah Mengapa Jepang Jadi Negara Tersehat di Dunia
Setelah beberapa waktu lalu American Foreign Policy Journal menyatakan Jepang sebagai satu diantara negara tersehat di dunia, kini kita akan mengetahui hidangan apa saja yang menyehatkan masyarakat Jepang.

Makanan laut yang menguatkan otot jantung. Ikan juga berkontribusi pada jumlah protein dan omega 3 yang dimiliki tubuh. Kegemaran masyarakat Jepang mengonsumsi ikan secara mentah membuat nutrisi alami pada ikan tersebut tidak hilang. Mereka pun memiliki standar pemilihan ikan yang layak dikonsumsi dan tidak.

Selain hidangan laut mentah, masyarakat Jepang juga penggemar Shabu-shabu atau teknik pengolahan makanan dengan merebus. Tujuannya tentu saja agar makanan tidak terlalu matang dan nutrisi tetap terjaga. Masyarakat Jepang juga pantang menggunakan bahan penambah rasa makanan. Bumbu yang mereka gunakan berasal dari rempah herbal sehingga tetap sehat saat dikonsumsi.

Kedelai menjadi satu diantara kunci kesehatan masyarakat Jepang berikutnya. Kedelai kaya kandungan aktioksidan dan vitamin E. Jepang juga terkenal dengan fermentasi kedelainya. 

Hidup sehat versi masyarakat Jepang adalah dengan menggunakan sedikit minyak (stir fry). Minyak yang digunakan juga merupakan minyak nabati yang rendah lemak jenuh dan tidak menyebabkan penyakit jantung.

Masyarakat Jepang penggemar rumput laut. Rumput laut merupakan makanan sangat yang kaya serat alami. Warga Jepang menyertakan rumput laut di setiap hidangan sushi dan sup. Seperti diketahui, serat merupakan nutrisi pencegah kanker usus dan kolesterol tinggi yang sangat disarankan untuk tubuh.