Nyoba bikin yang baru yuk teman She, stik keju mozzarella lumer ini misalnya. Yang resolusi 2020 adalah ngebanyakin masak di rumah ketimbang beli dan tentunya disukai sama seluruh anggota keluarga, menu satu ini rasanya oke. 

250 gram keju mozarella

300 gram tepung roti

25 gram tepung terigu

1 butir telur ayam yang sudah dikocok

Daun peterseli yang sudah diiris

Minyak goreng secukupnya

Saus sambal atau saus tomat dan mayones

1. Iris keju mozzarella memanjang, ketebalannya bisa disesuaikan dengan selera

2. Masukkan semua irisan keju tersebut ke dalam wadah berisi kocokan telur

3. Setelah itu, siapkan dua wadah baru yang masing-masing untuk tepung terigu sebagai pelapis pertama, dan wadah satunya berisi tepung roti sebagai pelapis kedua. Kemudian balurkan keju ke dalam wadah pelapis pertama (berisi tepung terigu) sampai rata

4. Angkat lalu celupkan lagi keju ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung roti. Sehingga urutan yang didapat adalah telur-tepung terigu-telur-tepung roti. (Sebagai tips tambahan agar keju tidak keluar saat digoreng, teman She dapat membalurkan telur dan tepung terigu dua kali, sebelum menutupnya dengan tepung roti)

5. Panaskan minyak sampai mendidih, lalu masukan satu per satu irisan stik keju mozzarella sampai berwarna kuning keemasan

6. Bila sudah matang, angkat stik keju selama beberapa saat sampai minyak tiris

7. Sajikan stik keju di atas piring, jangan lupa taburi dengan irisan daun peterseli

Bila suka, siapkan juga saus tomat atau mayones untuk dicocol