Bikin Es Krim Kurma Yuk

Buah yang identik dengan Ramadan ini ternyata ada 27 jenis ragamnya. Teman She sudah pernah coba yang mana saja ? Apapun jenis kurmanya, buah yang satu ini bisa kita padu padankan menjadi bermacam olahan, baik itu susu kurma, es buah atau bahkan es krim kurma. Yang sekiranya mau mencoba es krim kurma, kami share dua resep es krim untuk teman She.

Resep pertama

Bahan:

250 ml susu UHT vanilla

40 gr susu bubuk vanilla

Kurma, buang bijinya (sebagian di blender, sebagian di potong kecil-kecil)

1 sdt penuh coklat bubuk

1 sdm sp

Madu atau gula (optional)

Cara Membuat:

1.Blender susu uht, susu bubuk, coklat bubuk dan kurma hingga larut, masukkan sp lalu mixer hingga mengembang

2.Tambahkan potongan kurma, aduk rata, tuang ke dalam wadah

3.Simpan di freezer hingga beku

4.Sajikan

Resep kedua

Bahan :

7 butir kurma

250 ml susu UHT plain

Cara Membuat :

1. Lepas biji kurma, potong daging kurma jadi beberapa bagian

2. Siapkan juicer, tuang susu ke dalam juicer, tambahkan potongan kurma, hancurkan sampai lembut

3. Tuang adonan ke dalam cetakan es krim dan beri stik es krim

4. Simpan di dalam freezer selama kurang lebih dua jam sampai beku

5. Sajikan

Selamat menjalankan Ramadan teman She!