3 ikat kangkung

1/4 kg kerang dara, rebus

5 siung bawang putih, iris tipis

5 siung bawang merah, iris tipis

2 irisan tipis laos

Cabai rawit sesuai selera

Bumbu : 

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt terasi

Garam dan penyedap secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Air secukupnya

1.Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, laos, dan terasi hingga harum.

2.Masukkan kerang, aduk. Lalu tambahkan air, kecap, saus tiram, garam, aduk rata.

3.Masukkan kangkung, aduk rata dengan kerang. Setelah mengeluarkan air, tambahkan penyedap. Masak hingga matang.

4.Cah kangkung kerang dara siap dihidangkan.

(Naura)