Hai ibu, yuk bikin cemilan sendiri, namanya Kaki Naga, cemilan berbahan daging ayam dan udang dibalur tepung panir kreasi Chef Elisa dari  Dapoer Boga, rasanya lezat dan gurih, dijamin buah hati ibu pasti suka.  

250 gram daging ayam giling 

50 gram udang kupas cincang

75 gram tepung tapioka/ kanji 

25 gram tepung panir

1 sdt STPP (bahan pengenyal)

1 bungkus Ciptarasa Kuah Ayam Bawang 

50 ml air es 

1 sdm saus tiram 

1 sdm minyak wijen 

50 gram tepung terigu 

1 butir telur ayam 

10 gram tepung panir 

Minyak goreng secukupnya

1. Campur semua bahan aduk sambil diuleni

2. Ambil 2 sdm adonan, bulatkan pada ujung stik bambu. 

3. Gulingkan adonan di atas terigu, celupkan dalam telur dan gulingkan

4. Goreng kaki naga hingga matang dalam minyak yang terendam, angkat dan sajikan dengan saus sambal. 

(Manda)