twitter  
Profil  

Jumat, 16 September 2022 | 13:34 wib
Resep Thailand Tom Yam
 

Kuliner dari Thailand yang satu ini memang sudah sangat mendunia, rasa pedas, asam, dan aroma kuat dari daun ketumbar membuat hidangan ini jadi istimewa. Membuat Tom Yam ternyata tidak sulit, resep dari Chef Lusiana dari Tristar Culinary Institute bisa dicoba. 

Bahan:
1 bungkus Bumbu Bamboe Tom Yam
150 gram udang/cumi/kerang/ikan atau ayam
20 biji jamur merang
750 ml air
1 batang sereh potong miring 2 cm
6 lembar daun jeruk
1 sdt kecap ikan
Air jeruk nipis sesuai selera
Daun ketumbar sesuai selera
Cabai rawit potong sesuai selera

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus udang/cumi/kerang/ikan atau ayam setengah matang, buang airnya.
2. Didihkan air baru, masukan sereh, daun jeruk, dan cabai rawit (jika suka pedas)
3. Masukkan bumbu bamboe Tom yam dan jamur
4. Masukkan udang/cumi/kerang/ikan atau ayam sebelumnya didihkan 3 menit
5. Tambahkan 1 sdt kecap ikan, air jeruk nipis dan ketumbar.

*isian Tom Yam bisa diganti sesuai selera

(Manda)
Komentar (0)
LOADING...

Kirim Komentar Anda
Silakan masuk atau daftar untuk kirim komentar Anda.
Komentar
Redaksi menerima komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar menjadi tanggung jawab pengirim. Redaksi berhak untuk tidak menampilkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA.