Marhaban ya Ramadan! Tak lengkap rasanya untuk kita menjalani bulan Ramadan tanpa rekomendasi menu berbuka dari teman-teman perhotelan seluruh Surabaya ya Bu? Nah, ini dia beberapa hasil Sidak Kuliner kami ke teman-teman perhotelan dan yuk Bu jadikan Ramadan kali ini dengan ibadah yang lebih luar biasa, momen berbagi yang lebih istimewa dan menyimpan banyak memori menyenangkan bersama mereka yang tersayang. 

Terinspirasi dari kehangatan dan kekayaan rempah dari Negara Oman, JW Marriott Surabaya berkolaborasi dengan JW Marriott Muscat untuk menghadirkan hidangan khas Timur Tengah spesial menyambut bulan Ramadhan dengan tema "From Muscat to Surabaya". Ibu bisa menikmati lebih dari 100 menu yang terdiri dari berbagai hidangan khas Timur Tengah yang dipilih dan dimasak langsung oleh Chef Mohammed, selaku Chef de partie dari JW Marriott Muscat. Beberapa menu yang dihidangkan adalah hummus, nasi kebuli madu, lebanese beef stew, dan masih banyak lagi. Tidak hanya hidangan khas Timur Tengah, Ibu juga akan menjumpai makanan tradisional Indonesia yang dimasak langsung dengan berbagai topping yang dipilih, mulai dari rujak cingur, mie ala Jogja, bakso, lontong sayur, dan masih banyak lagi. Selain itu ada juga hidangan manis yang bisa Ibu coba sebagai penutup ada berbagai kue tradisional, cake, es krim, dan Bubur Madura. 

(Alissa)

Tahun ini DoubleTree menghadirkan dekorasi megah bertema Middle East yang sukses menarik perhatian para pengunjung saat memasuki lobby hotel. Selain dekorasi yang memanjakan mata, hotel bintang lima ini juga menyajikan menu berbuka puasa yang istimewa dari segi cita rasa Bu. Berbagai menu spesial Ramadhan turut disajikan di restoran Makan Kitchen, mulai dari takjil, makanan utama, hingga pencuci mulut yang berganti setiap harinya. Terdapat pula live stall yang bisa Ibu coba, seperti kambing guling, chicken tandoori, bebek peking, dan sushi corner.Ibu juga tidak boleh melewatkan prasmanan dengan cita rasa autentik, mulai dari beef with blackpaper sauce, roasted chicken musakhan, chicken fried rice with fish teri, ayam dabu-dabu, hingga berbagai macam pilihan sambal sebagai pelengkap hidangan Ibu. Selain itu, Ibu juga bisa mencicipi beragam dessert yang tidak kalah menggoda, seperti Oum ali, pudding roti khas Timur Tengah yang manisnya pas di lidah. 

(Karin)